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家庭地下酒窖的基本要求

很多喜欢并且很想拥有自己的私藏酒窖的收藏葡萄酒的朋友问  私藏酒窖有什么设计要求?以下lvsenbao绿森宝酒窖 总结了9点以供大家参考!
 
1、酒窖地点选择要求:
  最理想的酒窖制作选址是在地平面以下的地下室内,通常情况下酒窖建得越深越好。最不宜做酒窖地方是直接在屋顶以下的空间里,夏天可能太热冬天又太冷。位于室内的酒窖最好放在西北方向,西北方向不容易受到阳光的直射。酒窖的选择地点在建筑物下层会比在上层好。
私藏酒窖的设计要求简述
 
2、酒窖墙面木板骨架:
  墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木质防腐木龙骨架,内置防冻以及保温材料,气温较寒冷的地区,地板也要进行保温处理。
私藏酒窖的设计要求简述
打好龙骨的酒窖墙面示意图
私藏酒窖的设计要求简述
酒窖保温层的处理示意图
3、酒窖墙面隔热保温:
  酒窖墙面隔热保温的要求取决于酒窖的外部环境,也取决于酒窖的地下深度。酒窖在装修施工时可以直接在墙上喷涂保温涂料如2LB的Polyurethane, 这种处理可以给酒窖带来一定的隔热效果。隔热问题也有其他一些处理方式,目的是保持室内的冷度,赶走热度,同时控制酒窖内部湿度。
私藏酒窖的设计要求简述
酒窖保温隔热层示意图
私藏酒窖的设计要求简述
酒窖保温隔热层示意图
4、酒窖门:
    酒窖的门通常应该有框架和排气孔,如果美观不是主要标准的话,带有保温层的铁门也可作为酒窖门的考虑选择范围。主要问题是门上要有排气和带有门栏。单层玻璃门不保温,所以制作酒窖门时需要选择双层中空玻璃进行制作。
 
5、防潮墙:
  墙面和天花的用料应该拥有防潮功能,能够防潮的墙面方便油漆。如用木材作为防潮墙壁,则应选用没有味道的木材,例如西方的雪松和加州红木等。
私藏酒窖的设计要求简述
酒窖防潮墙示意图
 
6、葡萄酒实木酒架:
  葡萄酒实木酒架有很多造型,千变万化的酒窖酒架造型打造出不同风格和不同造型的精美酒窖,酒架是一个酒窖的亮点,它承载您的葡萄酒资产使您的葡萄酒资产不断增值。
私藏酒窖的设计要求简述
葡萄酒酒窖实木酒架
 
7、酒窖空调(制冷设备):
  酒窖空调的选用主要考虑需要稳定安静,最好有加湿和恒湿功能,当酒窖内部湿度过大时同时能起到抽湿功能。酒窖空调安装时应注意所安装的酒窖空调的内部设计的风口位置,酒窖空调的给排水位置需求。
私藏酒窖的设计要求简述
酒窖空调的示意图
私藏酒窖的设计要求简述
酒窖空调位置示意图
 
8、内外部通风:
  酒窖的周边应该有些空间暖气要能排出去,新鲜空气抽进来。制冷设备残留的废气、废水及噪音可以排到外面去。私藏酒窖的建设主要考虑:恒温、恒湿、稳定、美观和便于分类。
 
9、酒窖内部灯光设计:
    私藏酒窖的内部灯光不宜过光,一般情况需要保持柔弱的光线,或者有自然采光最好。尽量避免光亮过强或者热度过高;紫外线等辐射光源对葡萄酒伤害非常大,一定要避免。
私藏酒窖的设计要求简述
酒窖内部灯光展示示意图
私藏酒窖的设计要求简述
酒窖内部灯光展示示意图
 
Jacky Lo 同时讲解一下葡萄酒的储藏环境要求,希望广大葡萄酒爱好者可以根据下面要求调整好自己的葡萄酒酒窖!
  葡萄酒储存环境要求:
  1.温度:
  恒温摄氏 14-16度,葡萄酒熟化的理想温度。室内温度与自然空气流动对葡萄酒的储存十分关键。
  2. 湿度:
  湿度标准基本保持在50-70%之间,不能高了,也不能低了;适当的空气湿度能帮助橡木塞保持良好的密封性。
  3. 暗度:
  室内光亮度也是非常重要的因素。一般情况需要保持柔弱的光线,或者有自然采光最好。尽量避免光亮过强或者热度过高;紫外线等辐射光源对葡萄酒伤害非常大,一定要避免。
  4. 震动和搬动:
  震动会影响葡萄酒中有机物在瓶中缓慢的生长变化进程,对那些世界级顶级名庄酒更应该特别注意。同时建议把葡萄酒存放在固定的位置,而不要经常搬动。
  5. 自然通风:
  自然空气的流动能有效清除酒窖里的杂味或者其他霉味,给葡萄酒的瓶中生长一个更好的环境。
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